“Cinghialino” CHIANTI docg uve: Sangiovese il Cinghialino è il nostro Chianti giovane ottenuto da uve 100% di Sangiovese. Fermentato e conservato in acciao inox. Un vino da tutti i giorni, che si caratterizza per un naso profumato di frutti rossi maturi: ciliegia e ribes. Buona la bevibilità, con acidità e tannini in equilibrio. Si presta ad essere consumato anche a temperatura di 16°C. Facile l’ abbinamento dai formaggi, alle zuppe, fino alle carni grigliate: un vino quotidiano.
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L'azienda
Nel cuore della Toscana “Poggi del Chianti” è un’azienda agricola biologica, sui Monti del Chianti: quattro colline coperte di olivi e cipressi, boschi di castagni e vigneti, nei comuni di Gaiole in Chianti e Cavriglia. Produce olio extravergine di oliva e vini a denominazione di origine: Chianti Classico, Valdarno Disopra, Toscana. Al piano terra dell’antica Casa Colonica del Morellino è possibile degustare ed acquistare direttamente le produzioni aziendali. Su appuntamento svolgere corsi di degustazione del vino e dell’olio, o apprendere i fondamentali della cucina tradizionale toscana.
